- PRÍKLADY DOBREJ PRAXE - metodické listy
- PRÍKLADY DOBREJ PRAXE - prezentácie a metodické listy
- BEZPEČNÉ SKLADOVANIE A PRÍPRAVA JEDLA
- Chlieb, pečivo, obilniny, ryža, cestoviny
- Cukor, tuky, soľ
- Jedz a hýb sa
- MÄSO, RYBY, VAJCIA, STRUKOVINY
- Mlieko a mliečne výrobky
- Multimediálne pomôcky
- Nezanedbávaj pitný režim
- Odkiaľ jedlo pochádza
- ODPADY z obalov potravín - starým veciam nová šanca
- OMAĽOVÁNKY k rôznym témam o potravinách
- PLYTVANIE POTRAVINAMI
- Potraviny a ľudské telo
- Potraviny zdroj života
- PÔVOD POTRAVÍN - prečo konzumovať slovenské potraviny - ročník 2014
- PREČO KUPOVAŤ SLOVENSKÉ POTRAVINY – ročník 2016
- Recyklácia odpadov z obalov potravín - starým veciam nová šanca
- Sezónnosť potravín
- Sleduj informácie na obale potravín
- Varíme so Značkou kvality SK
- ZDRAVÝ AKTÍVNY ŽIVOTNÝ ŠTÝL
- Zelenina a ovocie
•• Energia potravín ••
Energia je vlastnosťou mnohých látok a je spojená s teplom, svetlom, elektrinou, mechanickým pohybom, zvukom, jadrami a je podstatou chemických látok. Energia je prenášaná mnohými spôsobmi.
Mnoho potravín má na obale uvedené množstvo energie ako kilokalórie (kcal) na 100 g. Energia je niečo, čo vieme merať prostredníctvom tepla. Jednotkou tepla je joule (J). Predtým sa u nás používala jednotka tepla kalória (cal). Pretože sa kalória jednoduchšie definuje, budeme ju pri našich výskumoch používať. Jedna kalória je množstvo tepla, ktoré je potrebné dodať (alebo odobrať) 1 gramu vody, aby sa jeho teplota zvýšila (alebo znížila) o 1°C.
1 kalória (cal) = 4, 2 joulu (J)
1 kilokalória (kcal) = 1000 kalórií (cal)
Obsahuje orech energiu?
Ak áno, čo sa stane s energiou orecha, keď ho spáliš?
Metodický postup na stiahnutie
Zdroj: Virtuálne centrum zdravej výživy